小千谷　住吉屋

こんにちは、篠田です。
こちら小千谷は、梅雨本番といった感じで、雨降りと
蒸し暑い日が続いております。

これから7月に入ると暑さが増してきますし、節電の取り組み
もあって、厳しい夏を乗り越えなければいけませんね。

そこで、夏バテ防止に「梅」がおすすめです！！

梅は、体にとても良い健康食材で次の様な効用があります。
☆食欲増進効果・・・消化液の分泌を高め食欲を増進
☆疲労回復効果・・・クエン酸の働きで体の疲れをとります
☆整腸作用効果・・・胃腸の働きがスムーズになります
☆抗菌効果・・・食品の腐敗を防ぎます

私も知り合いから梅をいただき、梅酒と梅ジャムを作りしました。

手作りの作業も楽しいですし、仕込んでから飲み頃になるまでの間
ウキウキ♪そして、オリジナルの味は格別オイシイです♪

レモンやジンジャーを入れたり、炭酸水で割ったり、熟成させて味わったり
と、楽しんでいます！！

皆さんも、梅を食べて元気に夏を乗り切りましょう！