小千谷　住吉屋

こんにちは、篠田です。

今月、銘酒「八海山」で有名な八海醸造さんの蔵元に、
菓子店『さとや』がオープンいたしました。

先日、私の主人が仕事でそちらに行ったので、気になっていた
バウムクーヘンを買ってきてもらいました。

（写真左）生地に酒粕を練りこんだ「さとやバウム」
（写真右）大吟醸を含んだ砂糖で表面を包んだ「八海棒夢」です。

さすがです！感動する美味しさでした♪＼（＞＜）／♪

他にも、酒まんじゅうや酒ゼリーなどがあり、２階ではバウムクーヘン
作りの実演も見れ、キレイな自然の景色も眺めることが出来るそうです。

皆さんも、近くへお越しの際はお立ち寄りくださいませ。