店長日記

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画像: 初雪

初雪

2010年12月15日


こんにちは、前店長の佐藤です。

比較的暖かな日が続いた12月でしたが、今日は本格的な雪になりました。

12月は酒屋にとって一番のカキイレドキです。
足元が悪くなると配達にも不便なのですが、
この雪がきれいな水となって美味しいお酒を造ります。

熱燗のお酒が美味しい季節です。


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