小千谷　住吉屋

こんにちは、篠田です。

梅雨明けしてから猛暑が続いていましたが、昨晩から肌寒いくらい
快適で喜んでいます♪でも・・・気温の変化は体調を崩しやすいので
しっかり栄養を取りたいですね。

夏バテしやすいこの時期には、昔から土用蜆（しじみ）・土用餅・土用卵など、
精のつくものを食べる習慣がありますが、なかでも「土用の丑の日はうなぎ」
が有名ですよね。
みなさんは召し上がりましたでしょうか？

我が家では、うなぎのっけご飯でいただきました。
うなぎは、日本酒を少量ふりかけて温めると、ふっくらと美味しさがましますよ！

これからの時期、夏祭り・花火大会など行事が盛りだくさんですので、
暑さに負けず、栄養をとって、夏を楽しみたいですね♪