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店長日記
いらっしゃいませ
住吉屋では、越後の銘酒とこだわりの逸品を厳選して取り揃えております。お酒はもちろんのこと、越後の豊かな自然に育まれたお奨めの逸品を食卓にお届け致します。
店長日記
バレンタイン
こんにちは。
店長の江口です。

もうすぐバレンタインデーがやってきますね♪
毎年長男にチョコをくれる女の子がいるかしら？
とドキドキしてます（笑）

1個も貰えないとかわいそうなので
私がいつもあげてるんですけど・・・。

バレンタインデーの贈り物でお相手の方が
甘いものがちょっと苦手・・
なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか？

チョコの代わりにお酒などを贈られてはいかがでしょう。

2/10までにご注文をいただきますと
住吉屋オリジナルメッセージカードをお付けいたします。
ご注文の際に備考欄に「あなたと一緒に晩酌がしたいな！」など
お好きなメッセージを書いてください。

※私は手作り派！と言う方に”酒粕トリュフ”のレシピをご紹介します。
～材料～
　 酒粕　　　　　100ｇ
★清酒　　　　　小さじ1
★蜂蜜　　　　　小さじ1
★砂糖　　　　　20ｇ
　チョコレート　2枚（120g）
～作り方～
1.酒粕をレンジで一肌程度に温め、すり鉢で★を少しづつ加えながら
　すりこ木でよくすります。
2.滑らかになったら裏ごしします。
3.ひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で冷やし、丸めやすくなったら
　作りたい大きさに丸めます。
4.湯煎したチョコレートにくぐらせ、オーブンシートに乗せて乾かしたら出来上り♪
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私が店長です

名前:
江口　砂緒理
お客様に笑顔で喜んでもらえるように頑張りますので、
よろしくお願いいたします。

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