店長日記

591

2019 越後長岡酒の陣

こんにちは、佐藤です。

アオーレ長岡で行われている、越後長岡酒の陣に行ってきました。

長岡の16蔵元が大集結です。

美味しいお酒を飲みました。
第4回小千谷はしご酒 vol.1
こんにちは、佐藤です。

はしご酒に参加しています。

美味しいお酒と肴を楽しんでいます。
やっぱり新米
どうも!住吉屋の星です!
今年も新米の季節になりました(^^)/

皆様、是非おいしい新米をお召し上がりください♪
弊社、住吉屋でもおいしい新米をご用意いたしております。
是非ともご利用ください。
FBOアカデミーセミナー「ひやおろし」に参加してきました。
こんにちは、佐藤です。

FBOアカデミーの、
「日本酒・焼酎テイスティングトレーニングセミナー」
『第4回:秋向け商材(ひやおろし)の傾向を探る』に、参加しました。

テイスティングした「ひやおろし」は全部で17種類。

「ひやおろし」だけでも全国には色々なお酒が有りました。

秋本番です。お酒の美味しい季節になりました。

住吉屋でも秋のお酒を紹介していきたい思います。
祭り
住吉屋の星です!

暑い日が続くと思ったら最近は少し夜が肌寒く感じる季節になりました。

小千谷祭り、納涼祭とイベントが各所でおこなわれております!

今度は住吉神社祭り!

次は片貝祭りです!

是非小千谷にお立ち寄りの際はお越しください!
FBOアカデミーセミナーに参加してきました

こんにちは、佐藤です。

FBOアカデミーの、
「日本酒・焼酎テイスティングトレーニングセミナー」 
『第2回:フルーティーな香りを追及する』に、参加しました。

テイスティングしたのは日本酒・焼酎はもちろん、
ワインやビール、ウィスキーも「フルーティー」という視点でテイスティングしました。

「フルーティー」といっても人それぞれ。

香りだけでなく味で感じたりもします。
また、同じお酒でも人によって、フルーティーと感じたり、違ったりします。

まだまだ勉強する事がいっぱいあります。

本当にお酒の世界は奥が深いと思いました。



工事中

どうも!住吉屋の星です!

とても日差しが強いですね^^;

そんな中、、、

弊社、改装工事中です^ ^

外壁、看板などをあたらしくしています!

新しくなったらまた投稿します^_^
田友 田植え

どうも!住吉屋の星です。

昨日、高の井酒造様の田友田植え体験へお邪魔しました♪

天気も良く、とても気持ち良かったです(^^)

おいしいお酒になるのが楽しみです♪




蔵見学へ!!
どうも!住吉屋の星です♪

本日!新潟銘醸株式会社さんへ蔵見学に行ってきました!!

普段見れない蔵の内部を
説明していただきながら回りました。

杜氏さんにお話を伺い
お酒への探求心、熱意、とても勉強になりました!

日常何気なく飲んでいるお酒の中にこめられた想い。
心打たれました!!
新潟銘醸様。本日は誠にありがとうございました!
G.W お知らせ

いつもお世話になっております。住吉屋の星です。

ゴールデンウィークのお知らせです。



4月29日、5月6日は発送をお休みします。

なお、蔵元様のお休みにより、出荷が遅れる場合がございます。

ご了承くださいますようお願いいたします。
高の井酒造さんの蔵見学
こんにちは!住吉屋の関洋平です←三男です!笑
本日小千谷の高の井酒造さんの蔵見学に行ってきました!
先日銅の達人に受かったせいかどんなことを説明してるのかがなんとなく理解出来て非常に実りある時間を過ごさせていただきました^ ^
今月の27日には蔵開き、5月の19日には酒米の田植え体験など高の井さんはイベントが目白押しです!私も田植えを体験させていただくつもりなのでまたその日は報告させていただきますね(^^)
蔵を実際に見させていただくと工程一つ一つにちゃんと意味があること、杜氏さんの工夫、苦労などがよくわかりました。機械が便利になっていけばいくほど工程一つ一つは楽になっているように見えがちですがその中でも杜氏さんの作りに対しての熱意がなければ良いお酒は出来ないんだなと感じました。
お酒が売れなくなってると言いますが蔵元の工夫や努力で年々お酒は進化してます!
今日の経験を生かし日々の営業に勤めていきたいと思います。22日には雪中貯蔵酒が発売されます!ぜひご購入ください。
高の井酒造様。本日はありがとうございました。
銅の達人
みなさんこんばんは!住吉屋の関です!
新しい元号も発表されみなさん平成最後の1ヶ月をどのようにお過ごしょうか?
私は改元の瞬間は初めてなので4月30日から5月1日になり平成から令和に変わる瞬間を今から楽しみにしています(^^)
さて、先月私が受験してきた新潟清酒検定銅の達人。結果発表が本日の13時からありました。結果は、、、、、
合格でしたー!!良かった良かった^ ^←多分ギリギリです笑
今後はさらにみなさんに興味を持っていただけるようなお酒の話を投稿していきたいと思います!早速ですが今月の下旬には地元小千谷の蔵元高の井酒造さんから
「越の初梅 雪中貯蔵」が発売されます!限定商品なのでお早めに!雪中貯蔵発祥の蔵元からの元祖雪中貯蔵酒です!ぜひ飲んでみてください^_^
画像はありませんがまたまた地元小千谷の蔵元新潟銘醸さんから
「越の寒中梅 ようこそ令和 純米吟醸」も四月下旬に発売となります!この機会にぜひご注文いただけたらと思います!よろしくおねがいします。
ではみなさん良い週末を^ ^ by銅の達人 関
素敵な出会いの二日間♪

どうも!住吉屋の星です!

とうとう、明日!酒の陣開幕!

その場でしか味わえないお酒も多いと思います。

素敵な日本酒に出会えることを願っております(^^)/


http://sakenojin.jp
大空へ♪
どうも!住吉屋の星です!

来週2月23日(土)、24日(日)
おぢや 風船一揆!OJIYA FUSEN IKKI!

大空に浮かぶ熱気球🎵
熱気球試乗体験もできるので是非!ご参加ください!

その他にも、スノートレイン、陸上自衛隊展示コーナー、スノーチューブ、など!色々イベントがあるので是非小千谷にお越しください^ ^

#小千谷 #風船一揆 #イベント #23日 #24日

↓↓小千谷市HP↓↓
http://www.city.ojiya.niigata.jp
酒の陣2019年 日程
どうも!住吉屋の星です!

今年もこの季節がやってきました^ ^

#酒の陣 !!

酒蔵数日本一のイベントになっております!
必ず、貴方に合うお酒が見つかるはず!

是非ともご参加ください★


↓↓にいがた酒の陣2019HP
http://sakenojin.jp/
今年もよろしくお願いいたします

明けましておめでとうございます。
住吉屋の星です。

昨年は多くの方々から店長日記をご覧いただき
ありがとうございました。

今年もここ小千谷からさまざまな情報をお伝え
していきます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。
一年間ありがとうございました

こんにちは、住吉屋の星です。

1年間誠にありがとうございました。

お客様にはご迷惑をおかけしたのではないかと憂慮しております。
来年はもっとご満足いただけるような真心のサービスに努めて参ります。
今後とも、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

来る年も皆々様におかれまして良き年であります様、心よりご祈念申し上げます。

~お知らせ~
誠に勝手ながら、
住吉屋のショッピングページのご注文・ご発送は
12月31日から1月3日までの期間お休みをいただきますので
よろしくお願いいたします。
新潟銘醸蔵見学

こんにちは、佐藤です。

新潟清酒検定・金の達人有志の会で、
新潟銘醸さんの蔵見学に行ってきました。

まず吉澤部長より会社説明があり、

その後、星野杜氏の案内で蔵を見学させていただきました。

最後に代表的なお酒をきき酒させてもらいました。

かなり専門的なお話しもうかがい、大変有意義な時間になりました。