こんにちは。
店長の江口です。

本日もまたまた工場見学に行ってまいりました。
今回ご紹介したい商品は「かぐら南蛮くらぶ東山」の
「かぐら南蛮みそ」です。

みなさん「かぐら南蛮」はご存知でしょうか？
小千谷市東山地区で古くから栽培されている、
見た目はごっついピーマン、中身はトウガラシという
独特な野菜です。

刻んだかぐら南蛮にみそ、しょうゆ、みりんなどを合わせ
かぐら南蛮の風味と辛味を活かし、防腐剤を使用しない
こだわりの商品が出来上がりました。

私も試食をしましたが、辛味、甘みがほど良く、これぞ
「辛旨！」って感じで私の中ではとてもヒット商品でした！
痩せる目標を立てている私には、ご飯がすすむのが
とても怖いです（笑）

みなさんにもこの「かぐら南蛮みそ」をぜひ味わっていただきたく、
この度、お試しで購入できる企画を考えております！
企画が決まり次第、トップページに載せますので、
もう少しお待ちくださいませ・・

こんにちは。
店長の江口です。

先日、私の住んでいる地域でさいの神がありました。
同行事は、「どんど焼き」など地域によってさまざまな
呼び方があるそうです。

さいの神には、去年飾った正月飾りなどを藁とともに燃やして
無病息災を祈願し、この火にあたると風邪をひかないとか、
書初めを焼き、その灰が高く上がると書が上手になるなどの
言い伝えがあります。

私も子供の書初めを燃やし、「字が上手になりますように」
と願ってきました。

こんにちは。
店長の江口です。

毎日寒いですね。
道路脇の雪壁もどんどん上がってゆき、今年もどうなるんでしょう・・


先日、トップページでもご紹介させていただいております、
「農園ビギン」さんに工場見学に行ってきました。
昨秋、新工場を建設し、現在は約８万個を売上ているそうです。

私達が伺った時は、さつまいもを使ったお饅頭を作っている所でした。
お饅頭のあんになるさつまいもは砂糖と塩しか使用しておらず、無添加なので
安心して召し上がれる商品になっております。

私の子供もさつまいもプリンの大ファンで凍ったままのプリンをアイス感覚で
食べるのが好きみたいです！

期間限定商品になっておりますので、みなさんもこの機会に
ぜひご賞味いただければと思います。

あけましておめでとうございます。
店長の江口です。

昨年は多くの方々から店長日記をご覧いただき、ありがとうございました。
今年もここ小千谷からさまざまな情報をお伝えしていきます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。