こんにちは。
店長の江口です。

早いもので、２０１０年も終わろうとしています。
私自身の振り返りとしては・・・

５㎏も太った事でしょうか・・・（汗）
来年こそは、痩せる事を祈って・・・
毎年願っているのですが、なかなか叶いません！（笑）


～お知らせ～

住吉屋のショッピングページのご注文、ご発送は
１２月３１日から１月３日までお休みを頂きますので
よろしくお願いいたします。


皆さん良いお年をお迎え下さいませ。。

こんにちは。
店長の江口です。

先日、大変珍しい、手作りの酒粕で作ったお菓子をいただきました。
とてもおいしかったので、皆さんにもレシピを紹介したいと思います！

～材料～
A
・薄力粉　１００ｇ
・酒粕　　　２０ｇ
・油（オリーブオイル）　大さじ２
・塩　小さじ１／３
B
・水　大さじ１
・酢　小さじ２


～作り方～
①　Aの材料全部を混ぜる。
②　①にBの水、酢を入れまとめる。
　　　　（粘らない程度ﾎﾞｰﾙ状にする）
③　めん棒で５㎜程度に平均に伸ばす。
④包丁でスティック状に切る。
⑤オーブントースターで１０分程焼く。


体に大変良く、おやつはもちろんの事、
ビール、ワインのおつまみとしてもスゴク合う味の
おいしさでした！

皆さんも是非作ってみてはいかがでしょうか？

こんにちは、前店長の佐藤です。

比較的暖かな日が続いた12月でしたが、今日は本格的な雪になりました。

12月は酒屋にとって一番のカキイレドキです。
足元が悪くなると配達にも不便なのですが、
この雪がきれいな水となって美味しいお酒を造ります。

熱燗のお酒が美味しい季節です。

こんにちは、前店長の佐藤です。

現在、住吉屋のホームページではギフトを多数用意しております。

地元新潟のお酒や肴とのセット、へぎそば、魚沼の新米など贈って喜ばれるものばかりです。

この1年お世話になった方へお歳暮はいかがでしょうか？