店長日記

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新米の時期です。

新米の時期です。
こんにちは、遠藤です。

朝晩めっきり寒くなった今日この頃です。
山間集落「若栃」に出掛けてみました。

澄んだ秋空の下、丹精込めて育てた稲の収穫時（*^_^*）
家族総出で稲刈りの真っ最中。

たわわに実った稲の穂が見事です。

６０代の女性は「東京の息子夫婦のところへ野菜、自家製みそと一緒に送る」との事。
最初に食べられる新米は、自分たちでなくわが息子のようです。

イベントのお知らせ

イベントのお知らせ
こんにちは！
暑い夏が過ぎ去り、夜は虫の音の音楽会で秋だな～と
感じる今日この頃です・・・。

秋といえば、日本酒がおいしく頂ける季節ですね（＾＾）/

日本酒大好きな方へ、イベントのお知らせです。

米・地・水・質・技のすべて１００％新潟であることを保証し、
その品質の維持、向上を目指している
「新潟清酒産地呼称協会」主催の酒まつりです！

日時　　　　１０月７日(火）　18:00受付　18:30開始　20:00終了
場所　　　　チサンホテル新潟
内容　　　　・軽いおつまみと共にブースで用意の認定酒を試飲
　　　　　　　・抽選会（産地呼称認定酒）もございます
参加費　　　１５００円（当日）
申込〆切　　９月１９日（金）

応募多数の場合は、申込先着順です。

詳しくは、事務局　025-225-0620までお問い合わせ下さい。

片貝まつり

片貝まつり
朝晩涼しくなってきましたね。

昨日9/9・今日9/10は、小千谷市片貝町の
片貝まつりです。
平日に当たってしまいましいたが、天候に恵まれて
良いお祭りになりそうです！

江戸時代から引き継がれている、浅原神社への
奉納煙火は、美しい花火と豪快な破裂音が楽しめます＾＾
越後三大花火として、海の花火が柏崎・川の花火が長岡
そして、片貝は山の花火になります。

世界一の四尺玉は両日の午後１０時に打ち上げです。
直径が８００メートルにもなる大輪の花を咲かせます！！
その音たるや、ものすごい＠０＠；
今日も大勢の観客で賑わいそうで～す＾＾

明日は「住吉神社祭礼」です。

明日は「住吉神社祭礼」です。
今日は、全国的に雨模様です・・・。
明日は、地元の「住吉神社祭礼」があります。
かつては、子供みこしや子供相撲そしてカラオケ大会、
八幡弊（はちまんべい）送りなど大変賑やかなお祭りでしたが,
時代の流れとともにささやかなお祭りとなっています。
でも、しっかりと「生ビール大会」は健在です！！
「わたや」さんの冷そばをはじめ、近隣の飲食店さんの出店参加もあります！！
そして、「本町鳴子会のよさこい演舞」「堀沢ファミリーの津軽三味線」
「ほんだほんだ会の演舞」のご披露があります！！

午後５時より「天神ばやし」の唱和でスタートします。
お近くの方、是非おいで下さ～い（＾０＾）/
生ダル、たくさん用意していますので。

雨よ、降りませんように（祈）

「イチカラ畑　そばセット」です。

「イチカラ畑　そばセット」です。
新しい商品のご案内で～す＾＾

「イチカラ畑　そばセット」です！
イチカラ畑さんはちょっと変わった名前ですが、
由来は・・・
　新潟県魚沼地区の使われなくなった農地を「いちから」耕し、
　無農薬・自然栽培の実践をしている自社農園さんなのです。
　
・そばは、玄そばを雪室貯蔵することで鮮度・味の劣化を抑え
新鮮なままの状態で石臼挽き製麺し、越後伝統ふのりをつなぎに
使用しています。

・つゆは、本醸造醤油と日本海あごだしをベースにした無添加麺つゆです。

・お酒は、小千谷市の蔵元、新潟銘醸株式会社様の
「越の寒中梅　特別本醸造　７２０ml」です。

他のセットもございますので、弊社ホームページ「へぎそばと日本酒のセット」を
ご覧下さい＾＾

秋の気配

秋の気配
こんにちは！
当地小千谷は、「おぢやまつり」が天気に恵まれまして
お陰様で無事終わり、急に秋めいて来ました。

そんな中、各地では土砂災害が起きてしまい、
大変な被害となっています・・・本当に胸が痛みます・・・。
被害に遭われました地域の方々に、心よりお見舞い申し上げます。


さて、秋ならではの味を楽しんで頂きたく「ひやおろし」の
ご案内を致します。

こちらの商品は、新潟銘醸様の
「越の寒中梅　特別本醸造　ひやおろし」でございます。
原酒を生詰めし、低温で貯蔵熟成しましたので味ノリして
まろやかになっております。

この他にも、取り揃えておりますのでどうぞ弊社ホームページを
ご覧下さい！
いずれも度数１７～１９度です。

尚、受注締切りは、9/1となっております。

朝日山　千寿盃が・・・・！

朝日山　千寿盃が・・・・！
ＩＷＣ２０１４の「ＳＡＫＥ部門」グレートバリューサケ賞に
“朝日山　千寿盃”が選ばれました～（＾０＾）/

１９８４年設立の『国際品評会インターナショナルワインチャレンジ』

毎年ロンドンで開催される、世界で最も影響力のある
コンペティションだそうです。
「日本酒部門」は２００７年より設けられ、
今年よりグレートバリュー賞が新設されました。
このグレートバリュー賞とは、味・品質は勿論のこと、
安定供給と手軽に買える価格設定が条件　とのこと。

弊社のホームページで取り扱っておりますので、
是非お試し下さい！
地元では定番の贈答酒です*＾＾*

エビスビール！

エビスビール！
お盆も終り、通常の生活にもどりました＾＾
帰省した方も、帰省の家族を受け入れた方も
本当にご苦労様でした～！

残暑厳しい８月後半・・・、たまにはエビスビールでも飲んで
自分にご褒美っていうのもいいかも＾＾

おつまみには、やっぱり　枝豆とナス漬けは欠かせませんね*＾＾*

お盆休みのご連絡です。

お盆休みのご連絡です。
いつもありがとうございます。

お盆の休業日を下記の通りご連絡致します。
誠に勝手ながら、発送はお休みさせていただきますので、
よろしくお願いいたします。

※　８月１５(金）・１６（土）・１７(日）

尚、休みの前後も蔵元様のお休みにより
発送が遅れる可能性があります。
何卒、ご了承下さいませ。

小千谷まつり　仮装盆踊り！

小千谷まつり　仮装盆踊り！
こんにちは！

今年のおぢやまつり　仮装盆踊りは
２２日　東大通りおまつり広場　２１：００～２１：３０
２４日　本町おまつり広場　　　 ２０：３０～２１：３０　です！

小千谷商工会議所女性会の今年の仮装は
「アナと雪の女王」！！
衣装、小物すべて手作り＠０＠！
顔は隠れて見えないと思いますので・・・
是非見に来てくださ～い(笑）
市長も参加してくださいます＾＾

ど根性アサガオ　その後！

ど根性アサガオ　その後！
こんにちは！

今日は、まさに“うだるような暑さ”・・・＠へ＠；


先日の、ど根性アサガオがこんなに大きく
なりました～＾＾
住吉屋の「隠れアーティスト」　Ｅさんが柵を作って
くれました。

こんな、コンクリートの隙間に元気に花を咲かせるなんて
君はえらいね～
私たちもがんばるぞ！

暑さはこれから本番です。
暑いからこそ晩酌の冷たいビールが楽しみですね！！

梅雨が明けました～＾＾

梅雨が明けました～＾＾
こんにちは！
今日新潟県も梅雨が明けました～＾＾
日本列島　夏に突入ですね（暑！）

熱中症には十分気を付けて下さい・・・。
水分・塩分補給、そして無理をしないように*＾＾*

元気を出すために、ゴーヤチャンプルーを作りました！
「越乃景虎　名水仕込　特別本醸造」のおつまみに合いますね＾＾
それと、味付けいかのから揚げ・・・これがまた、いけます～。

景虎名水仕込は、名水百選に選ばれた
「杜々の森湧水」を仕込み水に使用しています。
しっかりした味わいで、後味はスッキリとしています。
夏は冷やしてお試し下さい！

ど根性アサガオ！

ど根性アサガオ！
こんにちは！

住吉屋の駐車場の片隅に
「ど根性アサガオ」が元気にツルを伸ばしています（＾＾）
花が咲くでしょうか・・・楽しみです！
咲いたら、またお知らせします。

もう少しで梅雨も明けそうですね～。
今日は生ビールの会があちこちであるようで、
雨が降らなければいいですね*＾＾*

台風が過ぎて、今日は暑い（＠＠）；

台風が過ぎて、今日は暑い（＠＠）；
こんにちは！
今日の小千谷は、暑くなりそうです～（＠＠）；

台風８号が過ぎ去って、ほっとしておりますが、
被害に遭われた地域の方も多く、
心よりお見舞い申し上げます・・・。

さて、住吉屋の入口では写真のような
涼しげなアレンジメントがお客様を
お出迎え致しております。＾＾
弊社の「隠れアーティスト」Ｅさん作です！
いつも、色々と工夫してくれます。
「どうして、アイデアが次々と浮かぶの？」
と、聞いたら
「いやいや、刺身を盛り付ける要領ですよ＾＾」
ということらしいです。　妙に納得、ふむふむ。

お中元にいかがですか＾＾

お中元にいかがですか＾＾
今年もお中元の時季になりましたね。

住吉屋のオリジナル商品『美味Ｓａｋｅセット』を
リニューアルしました！

新しいおつまみのご紹介です・・・
・サーモン小切れバジルソース（上段の緑色の方）
　バジルの香りと味が新しい美味しさ！
・鮭角煮（下段の右）
　ピリッと甘辛く、爽やかな柚子の香りが
　お酒にピッタリ合います。

おつまみは、すべてお皿に出してすぐに食べられるので
冷蔵庫にあると安心*＾＾*
お中元にいかがでしょうか？

他の種類もありますので、弊社ホームページをご覧下さいませ（＾＾）/

http://www.ojiya-sumiyoshiya.jp

日本酒カクテル＾ｖ＾

日本酒カクテル＾ｖ＾
こんにちは。
梅雨のじとじと・・・が続いていますね。
蒸し暑いと思ったら、急に涼しくなったりと
体調管理も大変ですが、晩酌を楽しみに(笑）
お仕事頑張りましょう！

これは、「サマーシンデレラ」です。
お酒　３０ml　　ＣＣレモン　８０ml 　　オレンジジュース　４０ml
オレンジ1/12個　ミントの葉
　
とっても涼しげですよね！
お酒の苦手な方にも、おすすめです＾＾

使うお酒は、普通酒か原酒が良いでしょう。
是非お試し下さい！



もうすぐ父の日です（＾＾）

もうすぐ父の日です（＾＾）
こんにちは。梅雨のうっとうしい時期になりましたね。
でも、心はカラッといきたいものです＾０＾

さて、６月１５日は『父の日』です。
住吉屋　父の日プレゼント特集をアップしました。
「越の寒中梅　純米大吟醸原酒　７２０ｍｌ」(新潟銘醸株式会社）　です。
他に２品揃えております。
また、お酒がだーい好きなお父さんへは、１８００ｍｌのお酒のセットもございます。
ご希望で、カードもお付けいたしますので、是非ご利用下さい！



バラが咲いた～＾＾

バラが咲いた～＾＾
弊社の小さな花壇に
ピンク色のバラが咲きました～（＾＾）Ｙ
ウグイスも鳴きはじめました。「ホーホケキョ！」

急に暑くなってきましたので
熱中症にお気を付け下さい・・・；
今夜も冷たいビールが楽しみ♪
グラスを冷やすの忘れないようにしないと＾＾

カフェ＆バー　シルバが開店しました。

カフェ＆バー　シルバが開店しました。
こんにちは（＾＾）/

住吉屋の地元　「住吉ビル」１Ｆ入口にオープンした
『カフェ＆バー　シルバ』です。

『SiLva-シルバ』は森を意味します。
森のように様々なものを育める店になれたらと思い
名づけたそうです。

*　シーザーチキンサラダ
*　ベーコンと雪国マイタケのカルボナーラ
など、とーっても美味しいお料理とお飲物
そして、何より、とーっても優しいマスターが
お待ちしております！

http://silva.ciao.jp/

田植えが始まりました。

田植えが始まりました。
こんにちは、佐藤です。

農園ビギンさんの田植えが始まりました。

今年も美味しいお米が収穫できるように祈っています。