こんにちは、篠田です。
小千谷の冬も峠を越えたようで、積雪も少しずつ減ってきて、
春の訪れを楽しみに待っている今日この頃です♪

2月になると雪まつりが各地で行われていますが、小千谷市でも
2月25日（土）・26日（日）に「第36回　おぢや風船一揆」が開催されます。

全国各地から３９機の熱気球チームがお越し下さり、大空に鮮やかな
絶景を見せてくれます！！

他にも、
・熱気球試乗体験・・・（ドラえもんの気球が大人気です）
・スノートレイン
・ジャンボ雪滑り台
・雪像コンテスト
・小千谷縮雪さらし
・グローバルーン＆花火＆灯籠・・・（幻想的な光の世界の共演）
・うんまいもの広場・・・（新潟銘醸さんの日本酒販売もあります）
などなど、お子様から大人まで楽しめるイベントが盛り沢山です♪♪♪

皆様のお越しをお待ちいたしております。

こんにちは。
店長の江口です。

毎日降り続いていた雪も今日はおちつき・・・

春よ来い♪　早く来い♪♪
と歌いながら、暖かい春を待ちわびてます。

さて、住吉屋ホームページがおかげさまで4周年を迎えようとしています。
日頃はご愛顧いただきありがとうございます。

3/1～3/31の期間にショッピングページで3,000円以上ご利用いただいた
お客様の中から、抽選で3名の方に住吉屋から感謝の気持ちを込めた
プレゼントをご用意いたします！

皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

こんにちは、前店長の佐藤です。

今日は節分です。

我が家の夕食も太巻きです。
今年の恵方は「北北西」、との事。
皆さん、食べましたか？

明日は立春ですが、
ニュースにもあるように、今週は大雪になり除雪が大変でした。

太巻きを食べながら、春を待っています。

ご無沙汰しておりました、篠田です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

前回、江口店長が紹介いたしました『酒粕トリュフ』を、
地元、新潟銘醸さんの長者盛の酒粕と清酒を使って
作ってみました。

想像以上に、酒粕とチョコレートの相性が良く、美味しくいただけました。
酒粕の香りも味わえ、ほろよい気分になりますよ。

酒粕の甘酒が大好きな息子も、酔っちゃうからもぉ～ダメ！と止めさせるほど
喜んで食べてくれました。

酒粕が苦手な方には、ココアを加えると良いようです。

また、酒粕には
☆血圧降下物質であるペプチドが含まれており、高血圧の方によい
☆繊維質が豊富でダイエットや便秘に効果的
☆血管を拡張させる働きがあり、肩こりや冷え性に効果的
☆保湿や保温に優れており、美肌に効果的
など、体によい効用があるので、おすすめですよ！！

こんにちは。
店長の江口です。

もうすぐバレンタインデーがやってきますね♪
毎年長男にチョコをくれる女の子がいるかしら？
とドキドキしてます（笑）

1個も貰えないとかわいそうなので
私がいつもあげてるんですけど・・・。

バレンタインデーの贈り物でお相手の方が
甘いものがちょっと苦手・・
なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか？

チョコの代わりにお酒などを贈られてはいかがでしょう。

2/10までにご注文をいただきますと
住吉屋オリジナルメッセージカードをお付けいたします。
ご注文の際に備考欄に「あなたと一緒に晩酌がしたいな！」など
お好きなメッセージを書いてください。

※私は手作り派！と言う方に”酒粕トリュフ”のレシピをご紹介します。
～材料～
　 酒粕　　　　　100ｇ
★清酒　　　　　小さじ1
★蜂蜜　　　　　小さじ1
★砂糖　　　　　20ｇ
　チョコレート　2枚（120g）
～作り方～
1.酒粕をレンジで一肌程度に温め、すり鉢で★を少しづつ加えながら
　すりこ木でよくすります。
2.滑らかになったら裏ごしします。
3.ひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で冷やし、丸めやすくなったら
　作りたい大きさに丸めます。
4.湯煎したチョコレートにくぐらせ、オーブンシートに乗せて乾かしたら出来上り♪

こんにちは。
店長の江口です。

小千谷は雪・雪・雪です！
道路脇の雪壁も今年はどこまで高くなることやら・・。

今回、ご紹介したいお酒があります！
新潟銘醸株式会社様の「純米にごり酒　冬将軍」です！

私実を言うと住吉屋にいながら、日本酒が得意ではなかったんですね・・
でも、冬将軍を勧められ購入して飲んだところ・・・
あら！なんて甘くて飲みやすい！！
と私に日本酒に対する概念を覆す衝撃がありました（笑）

お正月に知人を招いた時も冬将軍を出したら
日本酒が苦手な女性でも「これなら私でも飲める！」
と言って、喜んでいました。

にごり酒ならではの美味しさなのでしょうか。

商品カテゴリー一覧の長者盛からでもご紹介しております。
冬季限定商品となり、2月いっぱいまでとなります。
是非、味わってみて下さい。

私のお奨め商品でした♪

こんにちは、前店長の佐藤です。

ここ数日雪が続いています。

会社の屋根にもかなり雪が積もりました。

屋根の雪下ろしの様子です。

明けましておめでとうございます。
店長の江口です。

昨年は多くの方々から店長日記をご覧いただき
ありがとうございました。

今年もここ小千谷からさまざまな情報をお伝え
していきます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは。
店長の江口です。


一年間のご愛顧
誠にありがとうございました。

今年も残すところあとわずか。
2011年は天災や猛暑の中、お客様にはご迷惑をおかけしたのではないかと
憂慮しております。
その分、来年はもっとご満足いただけるような真心のサービスに努めて参ります。
今後とも、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

来る年も皆々様におかれまして良き年であります様、心よりご祈念申し上げます。


～お知らせ～
誠に勝手ながら、
住吉屋のショッピングページのご注文・ご発送は
12月31日から1月3日までの期間お休みをいただきますので
よろしくお願いいたします。

こんにちは、関　のぞみです。
昨日、小千谷市総合産業会館サンプラザにて「長者盛とそばを楽しむ夕べ」が開催され、社長と私が参加してきました。
美しいフルート演奏が流れる中、300人を越える来場者が各テーブルにスタンバイ。
ウエルカムドリンクの「めだかの宿」を頂きながら、待つこと30分・・・。
吉澤社長様のご挨拶の後、申込1番の方の発声でいよいよ開催！乾杯酒は大吟醸美禄
でした。
美味しいお料理と各種長者盛を堪能し、小千谷の3件のおそば屋さん提供のおそばも
食べ放題！　こんな幸せなことは、なかなか無いですので本当に楽しかったです（＾＾）
お酒とそばはよく合うなーと改めて実感しました。
弊社で扱っておりますので、まだ未体験の方は是非お試しください！
尚、年内到着分は21日で受付終了しましたので、ご了承下さい。

こんにちは、篠田です。

2011年も残りわずかになりました。
子供達は、冬休み・クリスマス・お正月が訪れるのを楽しみに
カウントダウンしていることでしょう！

一方大人は・・・年の暮れは公私共に忙しく、出費も重なって
疲れやストレスを感じる時期ではないでしょうか！？

それでも気の合う仲間とお酒を飲んで、美味しい料理を食べて、
歌って踊って楽しむと、また活力がわいてきますよね！！

新年をさわやかな気持ちで迎えられるといいですね。

こんにちは、前店長の佐藤です。

比較的暖かい１２月です。

クリスマスが近づいてきました。
小千谷市内のサンプラザの前では、きれいなクリスマスイルミネーションが始まりました。

一度見に行かれてはいかがですか？

こんにちは。
店長の江口です。

冬到来！
先日、小千谷では初雪が降りました。
寒いです。

寒い日にはアツアツお鍋と熱燗でキュッといきたいですね♪


ここで「熱燗の豆知識」をご紹介します。


日本酒は温めることで一層香りが際立ち、日本酒独特の
ほのかでおだやかな香りが広がります。
お酒の味がより一層豊かになるとともに、料理との相性の範囲が
大きく広がります。そのため料理がおいしくなり、料理を多く食べることで
バランスの良い飲酒になります。
アルコールの身体を温める働きが一層大きくなるとともに、
お酒を飲んだ満足感を一杯目から強く感じとることができます。

さらに、いわゆる乾き物よりは「汁けの多いもの」が良く合い、
サラダよりも「おひたし」のような野菜料理も良く合います。


みなさんも今晩は野菜たっぷりお鍋と熱燗で
秋の夜長をゆったり過ごしてみてはいかがですか・・・
心も体もホカホカになりますよ♪

こんにちは、篠田です。

毎年11月の第3木曜日に発売される『ボジョレーヌーボー』
フランス南東部にあるボジョレー地区の、その年収穫されたブドウを
使って生産されたワインのことで、ヌーボーとは「新しい」という意味
だそうです。

この時期にしか味わえないということで、私も毎年購入するのですが、
どれにしようか迷ってしまうほど、各社からさまざまな種類が発売されて
いますよね。

ワイン愛好者の方は、解禁日を心待ちにワクワクしていることでしょう♪

そして、ワインが好まれる理由の一つに、体に良い効用があげられて
いるようです。

★赤ワインに多くふくまれている、ポリフェノールという成分は、
　・　血流を良くして動脈硬化の進行を防ぐ。
　・　がんへの抵抗力を強める。
　・　脂肪の吸収を抑える。
などの効用があるそうです。美味しく楽しめて、なお体に良いのですから
うれしいですね！！

今までワインを飲まれなかった方も、この機会に味わってみてはいかがでしょう！

こんにちは、前店長の佐藤です。

11月3日、文化の日。
小千谷市本町2丁目の樋口織工藝社店舗にて、
小千谷商工会議所女性会主催の「お茶を楽しむ会」がありました。

おいしいお茶と和菓子を味わってきました。

こんにちは、前店長の佐藤です。

今日１０月２３日で中越地震から７年が経ちました。

小千谷市上ノ山の市民学習センター「楽集館」の２階に、
「おぢや震災ミュージアム　そなえ館」がオープンしました。

館内には、地震が起きたときから、
「３時間後の部屋」
「３日後の部屋」
「３ヵ月後の部屋」
「３年後の部屋」
などがあり、震災直後から復旧・復興の様子、防災などが学べます。

入場は無料です。

こんにちは。
店長の江口です。

本日は秋晴れの晴天です。
ピクニックにピッタリな気持ちの良い日です。

秋と言えば・・
スポーツの秋。読書の秋・・
なんと言っても食欲の秋です！

ショッピングページでご紹介しております
農園ビギンさんの「さつまいもプリン」を
販売開始いたしました。
季節限定商品ですので、この機会に是非、
食してみてはいかがでしょうか？！
さつまいもが好きな方はリピータになるの
間違いなし！の商品です♪

さつまいもスイーツは11月中旬頃の販売と
なりますので、もうしばらくお待ち下さい。

飛び入り参加の　関　のぞみです。

先日、第一生命長岡支社様主催の「地酒を楽しむ会」に
参加して来ました。
　
新潟県内には90を超える蔵元があり、そのうち22の蔵元から
取り寄せられた、普段はなかなか口に出来ない銘酒を堪能して
来ました。
私共、お酒に携わる者にとって大変ありがたい企画です。（＾０＾）/
総勢100名程の会でしたが、改めて日本酒好きな人って案外多い
と感じました。
皆さんすぐに意気投合して、会場は和やかな雰囲気に・・・＝＾－＾＝

お酒は、コミュニケーションの潤滑油には絶好のツールで・す・ね！

皆様も、機会がありましたら是非参加してみてください。

こんにちは、篠田です。

今月、銘酒「八海山」で有名な八海醸造さんの蔵元に、
菓子店『さとや』がオープンいたしました。

先日、私の主人が仕事でそちらに行ったので、気になっていた
バウムクーヘンを買ってきてもらいました。

（写真左）生地に酒粕を練りこんだ「さとやバウム」
（写真右）大吟醸を含んだ砂糖で表面を包んだ「八海棒夢」です。

さすがです！感動する美味しさでした♪＼（＞＜）／♪

他にも、酒まんじゅうや酒ゼリーなどがあり、２階ではバウムクーヘン
作りの実演も見れ、キレイな自然の景色も眺めることが出来るそうです。

皆さんも、近くへお越しの際はお立ち寄りくださいませ。

こんにちは、前店長の佐藤です。

稲刈りが始まりまして、いよいよ新米を販売できるようになりました。
セシウムも検出されず、安心して美味しく、お召し上がれます。

小千谷米穀さんの新米は２６日より販売します。
農園ビギンさんのお米も準備できしだい、販売できるようにします。

尚、小千谷米穀さんのお米が若干値上がりしました。
ご了承下さい。