店長日記

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ひやおろしの発売です。

ひやおろしの発売です。
こんにちは＾＾
残暑お見舞い申し上げます！！

今日は、「ひやおろし」のご案内です。
江戸時代から秋の風物詩と言われています。
厳冬期に造られ火入れして貯蔵された清酒は
一夏を越し熟成し、味がまろやかになります＾＾

是非飲んでみて下さい！秋の味覚との相性は絶品です。

新潟銘醸様は〆日が8/19と早めですので
ご注意下さいm( )m

高の井酒造さんの「呑み切り」に行ってきました。

高の井酒造さんの「呑み切り」に行ってきました。

こんにちは、佐藤です。

今日は高の井酒造さんの呑み切りに行きました。

呑み切りは冬に醸造した貯蔵酒を利き酒などによって分析し、

品質の確認等を行う行事です。

たくさんのお酒を味わうことができ、お話も聞くことができました。

大変有意義でした。

八海山の「呑み切り」に行ってきました

八海山の「呑み切り」に行ってきました

こんにちは、佐藤です。

今日、八海山の「呑み切り」に参加してきました。

「呑み切り」とは、昨年から今年にかけて仕込まれたお酒が、貯蔵の時を経て、
どのように熟成しているかを確認することです。

いずれも素晴らしいお酒でした。

終了後には「みんなの社員食堂」で美味しいお酒と料理もいただきました。

とても良い経験になりました。

お中元の時期です。

お中元の時期です。
こんにちは＾＾梅雨のこの時期は、「お中元の時期」
でもあります。
住吉屋では、毎日発送・配達を間違い無く
完了させるよう社員全員で取り組んでおります。

ご注文お待ちしておりま～す！

ヘビの抜け殻

ヘビの抜け殻
こんにちは＾＾
梅雨らしいじめじめした日が続いています。
皆様、お元気でお過ごしでしょうか？

今朝、元従業員のKさんが
『ヘビの抜け殻』を持って来てくれました。
早速、前からある『ヘビの抜け殻』と一緒に
しまいました。

運気が上がるでしょうか？？

6/19は「父の日」です。

6/19は「父の日」です。
こんにちは＾＾

6/19は「父の日」です。
日頃なかなか言えない「ありがとう！！」の
気持ちを添えて、こんな素敵なお酒のプレゼントは
いかがでしょうか・・・＾＾

他にも色々と、ご用意しております。
どうぞご利用下さい！

日本酒ルネッサンス倶楽部　ＯＪＩＹＡ　ＳＡＫＥ４０　第2回　定例会

日本酒ルネッサンス倶楽部　ＯＪＩＹＡ　ＳＡＫＥ４０　第2回　定例会
こんにちは＾＾
昨日「日本酒ルネッサンス倶楽部　ＯＪＩＹＡ　ＳＡＫＥ　４０」
第2回定例会が開催されました。

今回は、朝日酒造(株)朝日蔵（弐乃越州、朝日山千寿盃）
　　　　　 朝日酒造(株)松籟蔵（久保田百寿、千寿）
　と、おまけで　久保田翠寿　轍　の試飲でした。

杜氏さん（両蔵とも小千谷市の方です）から説明して頂き
酒器を持って列を作りお酒を注いで頂きました。
何とも贅沢な、幸せなひと時でした！
１０月１日の「日本酒の日」には、
小千谷の町をあげての楽しいイベントを企画予定です（＾＾）ｖ
　

熊に注意！

熊に注意！
皆さんこんにちは＾＾

小千谷市は、近頃方々で
「クマ」が目撃されています！

この「クマの足跡」は、住吉屋の
元従業員Ｋさんの畑にあったそうです！！
かなり大きいです。

皆さん「クマ」に注意しましょう。

田んぼがきれいです

田んぼがきれいです
こんにちは＾＾

今日は、暖かくてとても気持ちの良い日でした。

住吉屋の会社は、前も後ろも田んぼです。

稲がきちんとそろって、風になびいたり
太陽に照らされて田んぼが鏡のようになったり
とてもきれいです＾＾

美味しいお米が育っています！

つつじがきれいです。

つつじがきれいです。
こんにちは＾＾
大型連休もそろそろ終わりですね。

小千谷市で、とっても素晴らしいお散歩スポットの
ご紹介です。
信濃川沿いの「日吉遊歩道」です。
越後三山が望め、足元には「つつじ」が
咲き誇っていました＾＾

春は、桜が見事だそうです。
来年は、桜の花の写真を撮りたいな・・・。

「花＊Ｓａｋｅセット」

「花＊Ｓａｋｅセット」
こんにちは＾＾

ゴールデンウィークに突入しましたね。
お出かけの予定のある方は
気を付けていってらっしゃいませ！

さて5/8の母の日用に、住吉屋では
「花＊Ｓａｋｅセット」を販売しております。
小千谷市内の「ブ・ブラン様」とのコラボです✿

種類は、写真以外にも色々あります。
どうぞ弊社ホームページをご覧下さい＾＾

尚、込み合いますので、ご注文はお早めにお願いします*＾＾*

雪中貯蔵酒

雪中貯蔵酒
こんにちは＾＾

まずは、熊本地震で被災された方々へ
心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復興をお祈りしております。

さて、雪の恵みである
『雪中貯蔵酒』が発売されましたので
さっそく頂いてみました♪
フルーティで、と～ってもまろやかでした。

平均温度０度　湿度１００％　空気対流０　の
状態で約１００日間貯蔵されたお酒です！

今年お買い忘れの方は、
来年、是非お試し下さい＾＾

ぽっぽの里公園

ぽっぽの里公園
こんにちは、関のぞみです＾＾

小千谷市も花盛りの季節となりました。

小千谷市の「ぽっぽの里公園」のご案内です。
ここは、旧魚沼線趾の公園で、かつての線路が
遊歩道だったり、車輪がオブジェだったり、
当時のまま残されたホームがあったり
ちょっとした憩の場となっています。
桜も咲いてきれいです＾＾

梅が咲きました♪

梅が咲きました♪
こんにちは、関のぞみです＾＾

昨日、今日と気温が高く
小千谷市でも春めいてきました。

ご近所の『梅』が、咲きました♪
真っ青な空色に、梅の花が映えていて
見事な情景に感動して、パチリ！

待望の春がやって来ましたね～～～＾＾

♪　梅は～咲いたか～桜はまだかいな～　♪

桜の開花が待ち遠しいです。

花*Ｓａｋｅｾｯﾄ

花*Ｓａｋｅｾｯﾄ
こんにちは、関のぞみです＾＾

花冷えの日が続いておりますが、
皆様お元気でしょうか？

卒業・入学シーズンにぴったりの商品
「花*Ｓａｋｅセット」のプリザーブドタイプです。
お酒は、やさしい泡のスパークリングワインです。
ロゼと白がございます。

きれいな花は３～４年そのままの姿を保っていて
世話いらず。ピンクの花もございます。
しかもクリアＢＯＸ付きで、メッセージカードもお入れする事が
できます。

喜んでいただけること間違い無しだと思います＾＾

ご利用お待ちしております♪

『にいがた酒の陣２０１６』に行ってきました

『にいがた酒の陣２０１６』に行ってきました
こんにちは、佐藤です。

『にいがた酒の陣２０１６』に行ってきました。

今年も大勢の人・人・人の中、
美味しい新潟の地酒と食べ物をいっぱい味わってきました。

地元からのお客さんはもちろんですが、外国人がたいへん多く、
改めて新潟の酒の魅力は世界的だと思いました

今回はステージが中央に移ったりして、昨年までより見やすくなりました。

いろんな点で進化している『にいがた酒の陣』です。

にいがた酒の陣

にいがた酒の陣
こんにちは、関のぞみです＾＾

今日は３月１０日
　東京大空襲から７１年だそうです。
明日は３月１１日
　東日本大震災から５年です。

改めて、今の「当たり前の日々を送れる幸せ」に
感謝して、毎日を過ごして生きたいと思います。

さて、お酒好きな方々～
いよいよ「にいがた酒の陣」がやって来ます！！
３月１２日　・１３日
朱鷺メッセへゴ－！
http://sakenojin.jp/

酒の陣とのコラボレーションで
「新潟ＳＡＫＥレストランウィーク」が
３月１４日～３月２７日　開催されますよ＾＾
http://jrw.jp/niigata
日本の食文化と酒文化を同時に楽しめる
レストランイベントを新潟エリアで開催とのことです。

お知らせでした＾＾


樋口織工藝社様の特別展示に行って来ました。

樋口織工藝社様の特別展示に行って来ました。
皆さんこんにちは、関　のぞみです＾＾

今日は、暖かくなり雪解けが進んでいます。
春めいて来ました！

小千谷市にあります、割烹『東忠』（とうちゅう）様で
同じく当市にあります『樋口織工藝社』様の
「経済産業大臣功労賞三代連続受賞　特別展示会」に
行って参りました。

素晴らしかったです！！


私が所属しております　商工会議所女性会が無料で
お菓子とお抹茶をお出ししております。

明日までです。
お近くの方、是非おいで下さい＾＾

新潟清酒を《いっぱい》試飲してきました。

新潟清酒を《いっぱい》試飲してきました。
こんにちは、佐藤です。

21日に東京でＮＰＯ法人ＦＢＯ（料飲専門家団体連合会）主催の、
「地酒の魅力再発見～新潟県編～」に行ってきました。

参加者は50人くらい。遠くは京都から来られた方もいらっしゃるとか。
改めて新潟のお酒の人気を感じます。

初めに新潟清酒の講義があり、その後にお楽しみの試飲です。
全部で58種類のお酒があり、そのうち46種のお酒を試飲してきました。

さまざまなタイプのお酒を味わう事が出来、有意義な1日でした。

燗酒

燗酒
こんにちは、関のぞみです＾＾
今日の小千谷市は、と～っても良い天気♪
お昼休みに、ぶらっと散歩に出て、
雪国ならではの景色を撮影したりしました＾＾
天候が変わり過ぎで、風邪など引かないように
気を付けましょうね。

昨夜は「ひとり燗酒」を楽しみました*^^*
この道具が本当に便利です。
お酒は、「越後の四季」（弊社ＰＢ）
辛口なので、45度くらいの熱燗が
美味しいです。

おつまみは、「吉雪（きっせつ）」様の
酒とばと紅鮭の昆布巻。
新潟銘醸様の粕漬け。
厚揚げと根菜類の酒粕煮。

燗酒は、体が温まるし味わいがふくらんで
一層美味しくなりますよ♪