店長日記

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12月です！！

2013年12月02日

こんにちは。
店長の江口です。

すっかり冬モードに突入しましたね。
越後三山も雪化粧をしました。

今年も1カ月をきり、年末に向けて何かと慌ただしくなり始めたころでは
ないでしょうか。
皆様、お歳暮のご準備はお済ですか？
弊社でも、お酒はもちろん、お米・スイーツと多彩な商品を取りそろえてございますので、ホームページをのぞいてみてくだい♪

だんだん寒くなってきましたので、皆様も寒い折ご自愛くださいませ。

クリスマススワッグ

2013年11月23日

こんにちは、関のぞみです。
クリスマスネタが続いてすみません・・・。
先日、教わって作った「クリスマススワッグ」です！
しかし、不器用な私なので、これはあまり恰好が
良くありません（・・）；
お手本は、もっとふっくらとして素敵でした☆

ドイツ語で「壁かけ」　だそうです。
魔除けになるので、早速玄関に飾りました！
リボンを水引に変えて、松をあしれば
「お正月」向きにも使えるそうです！
小千谷でひそかなブームになっております♪

充実した休日

2013年11月17日

こんにちは、篠田です(*^ω^*)ﾉ

１１月半ばになり、お歳暮の準備が始まりました！
この時期になると、公私共に何かと忙しくなりますね。

この休日は晴天だったので、ここぞとばかり・・・
畑作業・庭の冬囲い・タイヤ交換・すす払い・窓ガラス拭き・換気扇掃除・
衣替え、などなど家族総出で働きましたぁ～(・∀・)９

そしてクリスマスツリーも飾って、気分爽快♬🎶
あとは夜の晩酌で疲れを癒して、明日からまた頑張りますっ！！

「新米新酒」や「にごり酒」など、この時期限定商品もありますし、
もうすぐヌーボーも解禁になりますし、楽しみながら新しい年を迎え
られるといいですね。

試飲の会

2013年11月09日

こんにちは、関のぞみです。
先日、試飲会を開催しました！
今回で２回目。
飲み比べしたお酒は、ご覧の通りでした。
１８名の日本酒愛好家が集まって、新潟の
美味しいお料理とお酒を頂きながら、
「のん兵衛の和」が広がりました*＾＾*

お燗器を部屋に置いて、「ぬる燗」から「熱燗」まで
とっくりに温度計を入れて、いろいろな温度帯を
飲み比べたりしてみました。
自分ではなかなか「お燗」って面倒くさいけれど
この時期はやっぱりおいしいですね！
３回目もできればいいな～と思っています！

雪囲い

2013年11月06日

こんにちは、佐藤です。

今日は良いお天気になりましたが、朝晩めっきり冷えてきました。

小千谷では冬に備えて、あちこちで雪囲いをしています。

良いお天気の日を有効に使いたいですね。

明日は立冬です。

清酒は「百薬の長！」

2013年10月29日

こんにちは。
店長の江口です。

先日、お友達と女子会に行ってきました＾０＾♪
場所は地元小千谷でおいしいと評判の「がみんち」さん♪
私がいただいたお酒は・・・
高の井酒造様の田友、新潟銘醸様の雪輪文、頒布会の蔵の心etc・・
美味しい日本酒をたくさんいただきました♪
（ちなみに、画像のお酒は田友です）

日本酒は、アミノ酸のうま味、甘味、酸味のバランスが絶妙で淡泊なお料理から濃厚なお料理までおいしさを邪魔せずに寄り添ってくれます。

これからの季節日本酒でキュッといかがでしょうか。

復興祈願

2013年10月23日

こんにちは、篠田です。

今日で中越大震災から９年が経ちました。
たくさんの方々から温かい励ましのお言葉をいただいたこと、
生活に必要な物資を頂いて助かったこと、、、数々の感動と感謝は
一生忘れないです！！ありがとうございました💛

自然の猛威は計り知れず、どうしようもない事もありますが、できる限りの
備えは常に頭において、大切な命を守り合いたいですね。

今週末、息子の通う中学校で文化祭があり、その中でクラス・学年別に合唱
を発表します。PTA枠もあって、私は２度目の参加になりますが・・・
なにせ(/ω＼)音痴力抜群なので、気持ちだけは人一倍込めてカバーしようと、
帰宅途中の車内でCDをかけながら練習しています♬

選曲は東北大震災の復興支援ソング🌼花は咲く🌼いい歌です！！
過去の思い出を心に刻んで、未来に希望を持って歩んで行こう↗↗
という気持ちになる歌ですね。

「梅の舞」を始めました。

2013年10月16日

こんにちは、前店長の佐藤です。

住吉屋は高の井酒造さんの「梅の舞」を始めました。

純米酒・特別本醸造・寒仕込辛口の3種類が1800ｍｌと720ｍｌでご用意しております。

秋本番、日本酒のおいしい季節となりました。

詳しくは住吉屋のホームページよりどうぞ。

新潟清酒産地呼称協会　シンボルマーク

2013年10月09日

こんにちは、関　のぞみです。
このマークは、「新潟清酒産地呼称協会」のシンボルマークです。
お米が五つ。
このひとつひとつには、意味があります。
“米”　原料米は１００％新潟県産
“地”　醸造地は自然豊かな新潟県
“水”　仕込み水は綺麗な新潟の水
“質”　精米歩合６０％以下の特定名称酒
“技”　伝統の技をつぐ醸造法
これら五つの基準をクリアした商品に、
このマークをつけることができるそうです。

昨日こちらの協会主催のセミナーに参加してきました。
・　県醸造試験場　場長のお話
・　利き酒の実技研修
・　協会加盟蔵のお酒の試飲
という内容でした。
新潟清酒の質の高さを改めて実感しました（＾＾）/
本当に誇らしいことです～！

秋ですね♪

2013年10月04日

こんにちは。
店長の江口です。

最近めっきり涼しく、スーパーなどでは秋刀魚やマツタケなど旬の食材を目にするようになり、すっかり秋めいてきましたよね。

住吉屋でも10月～3月までの期間限定商品のさつまいもスイーツセットが今年も販売開始いたしました♪

写真にあるのは「さつまいもまんじゅう」です。
ごまなし・・さつまいもの甘みがやみつきになっちゃう味わい♪
ごまあり・・風味を活かしたすりごまとさつまいもの味が絶妙♪

ぜひこの機会にお召し上がりください。
おいしいですよ～（＾O＾）♪

日本酒の日

2013年09月29日

こんにちは、篠田です(=´ー｀)ｖ

10月1日は「日本酒の日」です。

普段はビール！焼酎！チューハイ！という方も、
この日は『日本酒』で秋の食卓を楽しんではいかがでしょうか！

燗や冷やが定番の日本酒ですが、趣向を凝らした新しいスタイルも
見受けられます。

☆日本酒カクテル☆
　・本醸造クラスの日本酒をベースに、お好みのリキュールと合わせます。

☆オン・ザ・ロック☆
　・生貯蔵酒や吟醸酒を、氷入りロックグラスに注ぎます。

種類も豊富で、いただく温度によって味わいが変わる日本酒は、
何度も楽しめますよ！！

今年も稲刈り

2013年09月21日

こんにちは、前店長の佐藤です。

稲刈りが真っ盛りです。
今年は9月になっての雨や台風などで、稲が倒れてしまっているところがあり、
刈り取りが大変そうです。
でも、おいしいお米が出来ました。

農園ビギンさんの新米は用意ができました。
小千谷米穀さんの新米は10月1日くらいには用意できます。

ご注文をお待ちしております。

｢ひやおろし」いただきます♪

2013年09月15日

こんにちは、篠田です。

こちら小千谷市は、残暑は続いておりますが、先週頃から稲刈りが始まりました！
　
日に日に秋が深まってくるのに合わせて、食欲も増してきている私・・・
健康診断が目前なだけに、葛藤はするものの・・・（我慢はストレスのもと）・・・と
うまい言い訳に乗っかって、晩酌を楽しんでおります　(*"ー"*)ｺﾞｸﾘ♪

地元蔵元さんの「ひやおろし」もようやく開封しました！！
美味しくいただいております。ご馳走さまです。

これから気温が下がってくると燗酒もイイ～ですよね(*´∀｀*)
そこで、おすすめ商品をご案内いたします。

先日行われた≪燗酒コンテスト≫で、過去最多204社　432点の出品の中から
見事！金賞受賞された商品です。

☆【お値打ち・ぬる燗部門】
　　越の初梅　辛口本醸造（高の井酒造）

☆【お値打ち・熱燗部門】
　　越の寒中梅　美味辛口（新潟銘醸）

☆【極上熱燗部門】
　　越の初梅　純米吟醸（高の井酒造）

こちら3品は、弊社ショッピングページでも取り扱っております。
燗酒で心身とも温まってくださいませ↑↑

片貝まつり

2013年09月10日

こんにちは。
店長の江口です。

9/9（月）～9/10（火）と片貝まつりの花火大会を開催しております。
昨日は天候にも恵まれ、気持ちの良い夜風にあたりながら花火を観覧する事が出来ました♪

メインとも言える世界最大の4尺玉は綺麗に花開き、音が体中で感じられるほどの迫力でした！！
本日の4尺玉も楽しみです（＾＾）

住吉神社祭礼

2013年09月08日

こんにちは、前店長の佐藤です。

昨日は住吉神社のお祭りでした。

中越地震の後、鳥居のなかった住吉神社でしたが、今年、立派な鳥居ができました。

あいにくの雨降りでしたが、後半は雨も上がり、「よさこいおどり」もあり、盛り上がりました。

関係者の皆様、お疲れ様でした。

秋限定揃いました！

2013年08月31日

こんにちは、篠田です。

まだ残暑が厳しいですが、朝晩は過ごしやすい気温になり、
店頭では秋物が目立つ頃になりましたね。

ビール類でも、秋限定商品が4社揃って発売になっています！

＜サッポロ＞富良野の秋（リキュール）
＜アサヒ＞　　秋宵（リキュール）
＜キリン＞　　秋味（ビール）
＜サントリー＞秋楽（リキュール）

季節限定なので、年にこの時期しか味わえないという特別感で
買っちゃいました（☆_☆）ｷﾗﾘﾝ

9月には、日本酒も秋ならではの商品（ひや卸し）が発売されますよ！！
楽しみですね～♪

おぢやまつりが始まりました

2013年08月24日

こんにちは、前店長の佐藤です。

おぢやまつりが始まりました。

名物のからくり万灯も雨合羽を着ています。

お天気が心配です。なんとか晴れてほしいです。

もうすぐ「おぢやまつり」だ、じぇじぇじぇ！

2013年08月20日

こんにちは
関のぞみです。

今日の小千谷は久し振りの雨です。
明け方には、豪雨と雷がすごかったです！

もうすぐ「おぢやまつり」がやってきます（＾＾）/
２３・２４・２５の３日間、小千谷ってこんなに
人が多かったっけ・・・？と思うくらい盛り上がります。

２５日の盆踊りには、私が所属する「商工会女性会」で
仮装しての参加をします！
昨年は「AKB４８」
今年は「あまちゃん」
配役も決まり、発起人の「どうせやるなら徹底的に☆」の
掛け声の元、昨夜から準備が始まりました。
「うに」も「絣半纏」も「ドレス」も「汽車」も手作り。
皆でワイワイ作る準備も、お・ま・つ・りなんです。

社長の、冷たーい視線を感じながらも
「おらたち、本気だー！」(笑）

当日、ゲリラ豪雨にならないことを祈るばかりです。
お時間のある方、『怖いもの見たさ』で見に来て下さい！

発送をお休みします。

2013年08月12日

こんにちは。
店長の江口です。

お盆の休業日を下記の通りご連絡いたします。

誠に勝手ながら、発送はお休みさせていただきますので、

よろしくお願いいたします。

※８月１５日（木）・１６日（金）

尚、休みの前後も蔵元様のお休みにより、

発送が遅れる可能性があります。

何卒ご了承くださいませ・・。

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